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CUISINIER DE CRECHE

Oups... Il semblerait que quelqu'un ait trouvé son bonheur juste avant vous. Ce n'est pas grave, le vôtre n'est certainement plus très loin...

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 Mairie de ASNIERES-SUR-SEINE     Contractuel


asnieres seine 92 recrute
13/02/2018

Descriptif et missions

Mairie de ASNIERES-SUR-SEINE recrute :
CUISINIER DE CRECHE

- Gestion de l’approvisionnement des denrées alimentaires de la structure
- Contrôle de la qualité des marchandises et des quantités
- Prévision des menus en concertation avec les directrices afin de garantir les qualités culinaires et gustatives
- Elaboration des repas adaptés à chacune des sections
- Veille à la diversité alimentaire tout en restant très vigilant aux spécificités alimentaires de chaque enfant
- Assurer aux sections le service du déjeuner et du goûter
- Entretien de la cuisine et de la vaisselle en respectant les règles d’hygiène dans le domaine

Profil recherché

- Titulaire d’un CAP, BEP ou BAC Professionnel cuisine indispensable
- Maîtrise de la méthode HACCP
- Sens de l’organisation et du travail en équipe
- Créativité culinaire et volonté de participer au développement de la notion du goût chez les tout petits
- Expérience professionnelle en crèche collective appréciable

Description de la collectivité

Située à quelques minutes du nord-ouest de Paris et de La Défense, la ville d'Asnières-sur-Seine (92) propose à ses
86 000 habitants d’allier dynamisme et cadre de vie agréable.



asnieres seine 92 recrute


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