Accueil - Opportunité de mobilité territoriale - un cuisinier - MAIRIE DE GENNEVILLIERS

un cuisinier

 MAIRIE DE GENNEVILLIERS     Titulaire


gennevilliers 92 recrute
17/06/2018

Descriptif et missions

MAIRIE DE GENNEVILLIERS recrute :
un cuisinier


- Vous cuisinez et assurez la présentation des plats,
- Vous concevez des menus à partir de fiches techniques dans le respect des principes et règles d’hygiène de la restauration collective,
- Vous aurez la responsabilité de l’évaluation de la qualité des denrées alimentaires,
- Vous veillez au maintien en état de fonctionnement du matériel et mettez en œuvre les procédures d’entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection (locaux et du matériel).

Profil recherché


CAP cuisine, connaissance en particulier de la méthode HACCP - Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité - Idéalement expérience similaire fortement appréciée - Bonne relation avec les jeunes enfants - Sens de l’organisation – Disponibilité - Discrétion

Description de la collectivité

La Ville de Gennevilliers, département des Hauts de Seine.

Une ville carrefour

• Gennevilliers, 1 164 hectares, est située au nord des Hauts-de-Seine à 5 km du cœur de Paris, entre le centre d'affaires de La Défense, les Champs-Elysées et les aéroports de Roissy et du Bourget, à la jonction de trois départements : les Hauts-de-Seine, la Seine-Saint-Denis et le Val-d'Oise.
C'est aujourd'hui un pôle de développement économique privilégié.

LA VILLE DE GENNEVILLIERS PARTICULIEREMENT DYNAMIQUE SUR L'ASPECT SOCIAL
(1300 AGENTS A VOTRE SERVICE)
42500 HABITANTS
RER ET METRO A PROXIMITE



gennevilliers 92 emploi


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