Accueil - Opportunité de mobilité territoriale - CUISINIER H/F - MAYENNE COMMUNAUTE

CUISINIER H/F

Localisation recruteur MAYENNE COMMUNAUTE    status candidat Titulaire


mayenne communaute 53 recrute
CUISINIER H/F
21/10/2020

Descriptif et missions

MAYENNE COMMUNAUTE recrute :
CUISINIER H/F

Sous la responsabilité du chef de production, vous assurez la préparation des repas à partir des fiches techniques et dans le respect des règles d’hygiène de la restauration collective.

- Fabrication des plats et mise en valeur de leur présentation
- Polyvalence dans la préparation des plats (hors-d'œuvre viande légumes et desserts)
- Vérification du bon fonctionnement du matériel
- Nettoyage et entretien du matériel de la cuisine
- Contrôle des dates de péremption

activités secondaires :
- Livraison des écoles lors de remplacement
- Réception des livraisons en l’absence de magasinier
- Recherche de recettes à thèmes lors de manifestations

Profil recherché

CAP/BEP cuisine
Expérience exigée de 2 ans dans des missions similaires
Permis B exigé

Profil

- connaissance en cuisine et restauration collective
- connaissance de la méthode HACCP
- Suivi des régimes et des contre-indications alimentaires (application PAI)
- Capacité d'adaptation
- Rigueur
- Esprit d’initiative
- Sens du travail en équipe
- Autonomie
- Sens du service public
- Respect des règles d’hygiène de la restauration collective

Avantages collectifs au travail

  • Charte des valeurs/éthique
  • Démarche de conseil/protection des agents
  • Aide à la recherche de logement
  • Prime de fin d’année
  • Congés supplémentaires
  • Restauration collective/titres restaurant
  • Compte-Epargne Temps
  • Chèques vacances/loisirs
  • Amicale du personnel
  • Avancement de carrière/promotion
  • CPF-compte personnel de formation avantageux
  • Prise en charge frais déplacement formation
  • Abonnement CNAS ou FNAS
  • Régime indemnitaire
  • ARTT
  • Bilan de compétence/carrière

Description de la collectivité

Mayenne Communauté, « la douceur de vivre » : un territoire à taille humaine (33 communes, 38 000 habitants), un cadre de vie agréable à la campagne tout en étant proche des grandes villes et de la mer (Mont Saint Michel : 1h, Rennes : 1h30, Paris : 3h), aux portes de la Bretagne.

Une communauté de communes qui donne la priorité au développement économique et à la qualité de vie de ses familles avec une activité culturelle foisonnante. C’est aussi une vie associative débordante, une offre sportive diversifiée et un esprit coopératif.



mayenne communaute 53 emploi

candidature rapide hover POSTULER À CETTE OFFRE
Déjà inscrit sur Emploi-Collectivités ? Connectez-vous !




 OU 

Votre candidature

Votre CV

Formats acceptés : doc, docx, pdf, odt, txt, rtf, png, jpg < 2Mo
Votre lettre de motivation

ou
personnaliser la lettre de motivation type

Votre e-mail pour suivre votre candidature







Ces offres pourraient également vous intéresser :







PARTAGER