Accueil - Opportunité de mobilité territoriale - Cuisinier - Ville de LA CELLE SAINT CLOUD

Cuisinier

Oups... Il semblerait que quelqu'un ait trouvé son bonheur juste avant vous. Ce n'est pas grave, le vôtre n'est certainement plus très loin...

Offres similaires



 Ville de LA CELLE SAINT CLOUD     Titulaire


ville celle saint cloud 78 recrute
08/06/2018

Descriptif et missions

Ville de LA CELLE SAINT CLOUD recrute :
Cuisinier

Au sein du restaurant /self de l’Hôtel de ville, vous prendrez en charge, dans le respect des règles d’hygiène en restauration collective :
- La production (entrées et desserts, 80 repas /jour)
- Le contrôle des livraisons et la gestion des stocks
- Le nettoyage et la désinfection du matériel et des locaux
- Le suivi des documents HACCP
- La participation à l’élaboration des menus et à la préparation des commandes
Vous assistez le Cuisinier responsable du Self Municipal et vous assurerez son remplacement pendant son absence (congés, RTT-). Avec la Responsable de la restauration et le responsable de la cuisine, vous êtes force de proposition pour réaliser les menus et des repas à thème.
Vous pouvez également participer occasionnellement aux manifestations fêtes et cérémonies de la Ville.

Profil recherché

CAP/BEP OU BAC PRO Cuisine (avec expérience, stages),
Grande rigueur dans le respect de la réglementation hygiène et HACCP.
Aptitude relationnelle et capacité à encadrer une équipe.
Autonomie et responsabilité.

Poste à temps complet (35H), à pourvoir dès que possible,
Horaires : 8h – 16h 00 (du lundi au vendredi),
Poste ouvert aux non-titulaires de la fonction publique territoriale,
Rémunération statutaire + 13ème mois, RTT.

Description de la collectivité

Située à l’ouest de Paris dans les Yvelines, et à 15 mn de la Défense, La Celle Saint-Cloud, ville de 21 761 habitants, bénéficie d’un cadre de vie très agréable, riche d’un patrimoine urbain, architectural et naturel varié.

La formation, la mobilité, les évolutions professionnelles et la communication interne sont des atouts de la politique RH de la ville.




ville celle saint cloud 78 emploi

POSTULER À CETTE OFFRE
Vos coordonnées
E-mail  
Votre candidature
Formats acceptés : doc, docx, pdf, odt, txt our rtf dans la limite de 2Mo

Votre lettre de motivation

Formats acceptés : doc, docx, pdf, odt, txt our rtf dans la limite de 2Mo

ou personnalisez la lettre de motivation ci-dessous












PARTAGER