Accueil - Opportunité de mobilité territoriale - Cuisinier - Ville de MAISONS-ALFORT

Cuisinier

offre emploi ville maisons alfort 94
Référence :  #35182-EC
Date :  01/06/2017
Collectivité : Ville de MAISONS-ALFORT(00)
Filière : Technique
Métier  Restauration
Cadre d'emploi : Adjoint technique territorial-ATT
Catégorie : C
Statut : Titulaire ou contractuel
Lieu de travail : MAISONS-ALFORT (Île-de-France)
Type d'offre : Fonction publique territoriale
Type de contrat : CDD ou titulaire
Niveau d'études : CAP
Expérience : 2 à 3 ans
Rémunération : Rémunération statutaire + régime indemnitaire


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ville maisons alfort 94 recrute

Descriptif et missions

Ville de MAISONS-ALFORT recrute :
Cuisinier

La cuisine centrale municipale de Maisons-Alfort recherche un Cuisinier à temps complet.

Missions :
- Production et valorisation des préparations culinaires chaudes et froides (4200 repas par jour en liaison chaude et 100 repas en liaison froide) au sein d'une équipe de 12 Cuisinier
- entretien et hygiène des locaux et des matériels
- application de la méthode HACCP (respect des procédures et autocontrôles)

Profil recherché

- titulaire de BEP ou CAP cuisinier
- bonne connaissance de la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
- aptitude au travail en équipe
- expérience en restauration collective souhaitée


Description de la collectivité

La Ville de Maisons-Alfort
Val de Marne • 54 000 habitants • 3 stations de métro, ligne 8 • 2 stations de RER D
ville maisons alfort 94 recrute


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Contact employeur et candidature

Monsieur le Député-Maire - DRH - Service Recrutement
Référence de l'offre #35182-EC
Ville de MAISONS-ALFORT
HOTEL DE VILLE - 118 AVENUE GENERAL DE GAULLE
94706 MAISONS-ALFORT
France





Cuisinier Réf.#35182-EC