Responsable Approvisionnement et Maintenance H/F

La ville d'Argenteuil recrute pour la Caisse des Ecoles un/une :

Responsable Approvisionnement et Maintenance H/F



Sous l'autorité du chef de service Production, vous êtes responsable des achats et de la maintenance. Vous gérez une équipe de 3 agents : un magasinier, un ouvrier d'entretien magasinier, et un adjoint.

A ce titre, vos missions sont les suivantes :

Hygiène et sécurité :

Vérifie quotidiennement les températures de l'ensemble des chambres froides notamment afin de valider les livraisons le matin.
S'assure que l'agencement et la logique de stockage correspondent aux besoins de l'établissement.
Participe activement à l'évolution des règles d'hygiène et procédures, dans le cadre de la démarche HACCP notamment, et veille à leurs applications.
Gestion alimentaire :

Participe à l'élaboration des menus suivant le cours des marchés.
Réceptionne les denrées et contrôle la qualité suivant les critères établis dans les cahiers des clauses techniques particulières.
Il participe à l'élaboration de ces clauses.
Vérifie la correspondance marchandise commandée, marchandise reçue.
Gestion des stocks :

Organise, gère, réajuste et contrôle les rotations
Gère les stocks d'alerte et réalise des inventaires périodiques
Gestion humaine :

Encadre et aide son personnel à atteindre ses objectifs.
Contrôle l'emploi du temps des agents sous sa responsabilité.
Organisation :

Fait évoluer l'organisation générale de son secteur en concertation avec sa hiérarchie et son personnel afin d'améliorer la qualité du service rendu à l'usager.
Gère différents tableaux de bord de son secteur.
Matériel et locaux :

Responsable de l'utilisation des matériels et locaux, participe au suivi des travaux.
Gère les petites demandes d'entretien en direct.