Accueil - Opportunité de mobilité territoriale - Un.e responsable adjoint.e de site de restauration scolaire 31h30 - Ville de SAINT JEAN DE LA RUELLE (Loiret 45 - Centre-Val de Loire)

offre emploi ville saint jean ruelle 45
Un.e responsable adjoint.e de site de restauration scolaire 31h30

 Ville de SAINT JEAN DE LA RUELLE  |  Titulaire ou contractuel



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filière offre
Filière : Technique
familles de métiers
Métier : Restauration
Catégorie : C
cadre d'emploi
Adjoint technique territorial-ATT
contrat offre
CDD ou titulaire
lieu de travail
SAINT-JEAN-DE-LA-RUELLE (Centre-Val de Loire)
status offre
Titulaire ou contractuel
étude demandée
Expérience : 2 à 3 ans
salaire emploi
Rémunération statutaire + régime indemnitaire
Date limite : 08/10/2022
ville saint jean ruelle 45 recrute
Poste ouvert en recrutement
08/09/2022

Descriptif et missions

Un.e responsable adjoint.e de site de restauration scolaire 31h30
Ville de SAINT JEAN DE LA RUELLE recrute :
Un.e responsable adjoint.e de site de restauration scolaire 31h30

vous serez en charge de garantir l’entretien ménager des bâtiments communaux et mettre en place l’ensemble des moyens concourant à l’alimentation et à l’accueil des convives de la Collectivité.
Maintenir en parfait état de propreté les locaux affectés (Louis Aragon)
Assurer le nettoyage des salles du restaurant et du matériel,
Encadrer les enfants pendant les repas de midi,
Participer à la mise en plat des denrées alimentaires.
Seconder le responsable de site

PRINCIPALES ACTIVITÉS DU POSTE :

ENTRETIEN

- Veiller au rangement des locaux avant ménage, nettoyer et ranger le matériel utilisé
- Nettoyer les sols (aspirateur, balayage, lavage au minimum tous les deux jours),
- Dépoussiérer le mobilier et éléments meublants,
- Evacuer les déchets courants et pratiquer le tri sélectif dans les structures où il est appliqué,
- Nettoyer et désinfecter quotidiennement les salles d’eau et sanitaires,
- Recharger les distributeurs (papier WC, essuies mains, savon, etc.),
- Evaluer mensuellement les besoins en produits d’entretien et transmettre les commandes au service,
- Mettre en œuvre les techniques de traitement de surface spécifique (décapage, mise en cire, méthode spray),
- Utiliser le matériel spécifique (monobrosse, shampouineuse, aspirateur à eau),

RESTAURATION

- Mettre en place les denrées livrées par la cuisine centrale du SIRCO, et mettre la table.
- Accueillir et encadrer les enfants pendant les repas de midi (veiller à ce que les enfants se servent eux-mêmes, inciter les enfants à goûter de tous les mets, faire respecter la discipline et assister les enfants au brossage des dents),
- Nettoyer l’équipement, le matériel, la vaisselle et les locaux du restaurant,
- Procéder aux pointages des présences et absences enfants,
- Entretenir des relations avec les familles lors des réunions ou des repas organisés à leur intention en l’absence du responsable.
- Seconder efficacement le responsable du site.

Profil recherché

Un.e responsable adjoint.e de site de restauration scolaire 31h30
- Connaissance des produits d’entretien et de leur condition d’utilisation (dilution-) en adéquation avec les surfaces concernées,
- Savoir utiliser les différents matériels mis à disposition,
- Respect des règles de sécurité du travail
- Capacité à utiliser de nouvelles techniques,
- Capacité à gérer rationnellement le stock de produits et fournitures,
- Sens de la communication, discrétion, secret professionnel


- Esprit d’équipe, sens de la convivialité et de l’accueil
- Ponctualité et respect du planning de travail,
- Connaissance et respect des règles d’hygiène alimentaire,
- Capacité à détecter tout incident pouvant mettre en cause la sécurité,
- Capacité à rendre compte de tout incident,
- Aptitude au travail auprès des enfants,
- Capacité à s’organiser et planifier ses tâches,
- Capacité à prendre des initiatives, être autonome,
- Capacité à rendre compte de son activité.

Avantages collectifs au travail

Un.e responsable adjoint.e de site de restauration scolaire 31h30
  • Charte managériale
  • Démarche de conseil/protection des agents
  • Prime de fin d’année
  • Restauration collective/titres restaurant
  • Compte-Epargne Temps
  • Chèques vacances/loisirs
  • Prise en charge Mutuelle
  • Avancement de carrière/promotion
  • Prise en charge frais déplacement formation
  • Prise en charge frais trajet domicile-transport en commun
  • Abonnement COS ou CAS
  • Régime indemnitaire
  • ARTT
  • Bilan de compétence/carrière
  • Autorisations spéciales d’absence
  • RIFSEEP
  • CIA

Description de la collectivité

Un.e responsable adjoint.e de site de restauration scolaire 31h30


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Métier/poste :  Agent de restauration , Cuisinier , Cuisinier restauration collective, Agent polyvalent de restauration collective - aide cuisinier, Agent de restauration , Agent polyvalent livraison-nettoyage, Magasinier de restauration - f/h, Aide cuisinier 50% en renfort , Agents d’entretien et d’interclasse h-f , Cuisinier.e en cuisine centrale, Agent technique polyvalent , Cuisinier , Agent de restauration - service en salle/entretien , Agent de restauration - plongeur , Cuisinier, ...

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