Accueil - Opportunité de mobilité territoriale - ADJOINT RESPONSABLE RESTAURANT SCOLAIRE (H/F) - Ville de SOTTEVILLE LES ROUEN (Seine-Maritime 76 - Normandie)

offre emploi ville sotteville rouen 76
ADJOINT RESPONSABLE RESTAURANT SCOLAIRE (H/F)

 Ville de SOTTEVILLE LES ROUEN  |  Titulaire ou contractuel



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filière offre
Filière : Technique
familles de métiers
Métier : Restauration
Catégorie : C
cadre d'emploi
Adjoint technique territorial-ATT
contrat offre
CDD ou titulaire
lieu de travail
SOTTEVILLE LES ROUEN (Normandie)
status offre
Titulaire ou contractuel
étude demandée
Expérience : 2 à 3 ans
salaire emploi
Rémunération statutaire + régime indemnitaire
Date limite : 29/08/2022
ville sotteville rouen 76 recrute
Poste ouvert en recrutement
29/06/2022

Descriptif et missions

ADJOINT RESPONSABLE RESTAURANT SCOLAIRE (H/F)
Ville de SOTTEVILLE LES ROUEN recrute :
ADJOINT RESPONSABLE RESTAURANT SCOLAIRE (H/F)

LA VILLE DE SOTTEVILLE-LES-ROUEN (30 000 Hbs, 500 agents)
recrute :


UN ADJOINT AU RESPONSABLE D’UN RESTAURANT SCOLAIRE (H/F)
Recrutement par mutation ou détachement, à défaut par voie contractuelle (CDD 1 an renouvelable)
Cadre d’emplois des adjoints techniques territoriaux – catégorie C

Au sein du service Vie Scolaire-restauration, dans une des écoles maternelles ou élémentaires de la ville, sous la responsabilité de la Responsable de la restauration scolaire, vous aurez pour missions :

Restauration

- Seconder la Responsable de la restauration dans ses missions de :
- réception, contrôle et stockage des denrées et réalisation de préparation sur place/service des repas
- gestion des effectifs
- Suppléer la Responsable en cas d’absence

Maintenance et hygiène des locaux

- Entretenir les locaux et le matériel dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
- Appliquer les procédures d’entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection

CONDITIONS DE TRAVAIL :
- 38 heures du lundi au vendredi (sauf le mercredi après-midi) pendant la période scolaire et 35 heures pendant les vacances scolaires
- 25 jours de congés et 15.5 RTT
- Rémunération : traitement de base + 13ème mois + Régime Indemnitaire
- Prestations CNAS

Profil recherché

ADJOINT RESPONSABLE RESTAURANT SCOLAIRE (H/F)
- Formation restauration collective et/ou expérience similaire souhaitées
- Connaissance des règles d’hygiène HACCP et des protocoles associés
- Connaissance des techniques de présentation de plats
- Qualités relationnelles
- Sens du service public
- Goût pour le travail en équipe

Avantages collectifs au travail

ADJOINT RESPONSABLE RESTAURANT SCOLAIRE (H/F)
  • Prime de fin d’année
  • Restauration collective/titres restaurant
  • Compte-Epargne Temps
  • Amicale du personnel
  • Avancement de carrière/promotion
  • Prise en charge frais déplacement formation
  • Prise en charge frais trajet domicile-transport en commun
  • Abonnement CNAS ou FNAS
  • Régime indemnitaire
  • ARTT
  • Autorisations spéciales d’absence
  • RIFSEEP

Description de la collectivité

ADJOINT RESPONSABLE RESTAURANT SCOLAIRE (H/F)


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Métier/poste :  Agent de restauration , Cuisinier restauration collective, Cuisinier , Agent polyvalent de restauration collective - aide cuisinier, Agent de restauration , Agent polyvalent livraison-nettoyage, Magasinier de restauration - f/h, Cuisinier, Aide cuisinier 50% en renfort , Agents d’entretien et d’interclasse h-f , Cuisinier , Cuisinier.e en cuisine centrale, Agent technique polyvalent , Agent de restauration - service en salle/entretien , Agent de restauration - plongeur , ...

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