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Responsable Magasin Adjoint

Localisation recruteur Ville de GAGNY    status candidat Titulaire ou contractuel

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ville gagny 93 recrute
Poste ouvert en recrutement
29/09/2021

Descriptif et missions

Ville de GAGNY recrute :
Responsable Magasin Adjoint

Sous l’autorité du Responsable Magasin, le Responsable Magasin Adjoint coordonne et participe à l’ensemble des activités d’approvisionnement et de livraison réalisée par la Cuisine Centrale Municipale.

Les livraisons sont réalisées en fonction des principes de la liaison chaude et de la liaison froide, selon les règles en vigueur.

Les missions et activités sont :

1/ Organisation du Secteur Magasin

Seconder le Responsable pour la gestion des logiciels Salamandre (approvisionnement et envois de denrées alimentaires) et ATAL (mouvements de stocks des produits d’entretien et ouates).
Participation à toutes les activités du Secteur Magasin

2/Gestion des approvisionnement et des stocks

En lien avec l’assistant technique, gestion de la réception de marchandises selon les procédures en vigueur
En lien avec l’assistant technique, gestion des stocks selon les procédures en vigueur

3/ Gestion de la mise à disposition de marchandises

En lien avec la production, mise à disposition des marchandises en fonction des plannings de production prévus

4/ Gestion des livraisons/ des ramassage

En lien avec l’équipe du magasin, participer aux tournées de livraison
En lien avec le Responsable Magasin, organisation des tournées de livraisons et de ramassage en fonction des équipes et des prestations à réaliser et envoi des repas (plats cuisinés/ produits de négoce-) sur les différents sites livrés.

5/ Gestion du personnel

Seconder le Responsable Magasin pour coordonner le travail des équipes
En lien avec le Responsable, respecter et faire respecter les règles d’hygiène et sécurité

6/ Gestion des matériels et équipements

Suivi de la maintenance du matériel situé au Secteur Magasin/ suivi de la maintenance des camions
Expertise sur l’achat de nouveau matériel

7/ Suivi de la Qualité et de la démarche HACCP

Contrôler l’ensembles des activités (réception/stockage/ préparation de commandes/ livraison/ ramassage)
Appliquer et faire appliquer l’ensemble des procédure relatives à la démarche HACCP
Suivi des auto- contrôle/ traçabilité
Alerter le Responsable Magasin de toute non-conformité détectée (quantitative et qualitative)

Profil recherché

Connaissances théoriques / pratiques :

Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité
Connaissance des règles HACCP et de la réglementation en vigueur
Connaissance de l’outil informatique (EXCEL, Salamandre ATAL)

Aptitudes et comportements relationnels requis pour le poste :

Organisé, méthodique, rigoureux
Ferme et diplomate, savoir gérer les conflits
Pédagogue, qualités relationnelles, capacité à travailler en équipe
Créatif(ve), force de proposition, réactivité face aux imprévus, capacité d’adaptation
Discrétion professionnelle et devoir de réserve, sens du Service Public

Conditions d’exercice :

Déplacement quotidien sur l’ensemble de la Ville

Avantages collectifs au travail

  • Prime de fin d’année
  • Compte-Epargne Temps
  • Prise en charge Mutuelle
  • Prise en charge frais trajet domicile-transport en commun
  • Abonnement CNAS ou FNAS
  • ARTT
  • RIFSEEP
  • CIA

Description de la collectivité

Gagny s’étend sur 6,83 kilomètres carrés, au sud-est de la Seine-Saint-Denis, en limite de la Seine-et-Marne. Sur les 40 communes du département, elle est placée au treizième rang pour sa superficie. Gagny s’étend sur 3,3 kilomètres du nord au sud et 4,4 kilomètres d’est en ouest.

Implantée en partie sur le côteau bordant le plateau de l’ancienne forêt de Bondy (le plateau de Montfermeil) et en partie sur le bassin alluvial de la Marne, la ville de Gagny est entourée par 7 villes?: Villemomble et Le Raincy à l’ouest, Montfermeil et Clichy-sous-Bois au nord, Neuilly-sur-Marne au sud ainsi que Gournay-sur- Marne et Chelles à l’est.


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