Accueil - Opportunité de mobilité territoriale - Assistant de gestion au sein de la Direction de la Restauration F/H - SAINT DENIS
Assistant de gestion au sein de la Direction de la Restauration F/H
Filière : Administrative
Métier : Restauration
Catégorie : C
Adjoint administratif territorial-AAT
CDD de droit public
3 mois
Lieu : SAINT DENIS
Contractuel
Expérience : Première expérience
Rémunération statutaire + régime indemnitaire
Date limite : 25/03/2026
Poste ouvert en recrutement
Descriptif et missions
Assistant de gestion au sein de la Direction de la Restauration F/H
Ce poste est à pourvoir à SAINT DENIS.
Assistant de gestion au sein de la Direction de la Restauration F/H
Assistant de gestion au sein de la Direction de la Restauration F/H
La cuisine centrale de la Commune Nouvelle de Saint-Denis assure la fabrication et la livraison de 9000 repas/jour auprès des établissements scolaires, des résidences de personnes âgées et des personnes dépendantes à domicile.
La direction de la Restauration gère la cuisine centrale composée de 5 services : Administration, Unité de Veille Sanitaire, Approvisionnement, Production et Expéditions.
Le service administratif est chargé de la gestion financière, administrative et des ressources humaines. Il comprend 3 agents.
Sous la responsabilité de la directrice adjointe de la Restauration, vos missions vont consister :
Comptabilité :
- Etablissement des bons de commandes de fonctionnement,
- Engagement des dépenses alimentaires,
- Rapprochement des factures avec l’entrée en stock sur le logiciel Salamandre,
- Mandatement des factures,
- Suivi des litiges,
- Suivi et vérification de la facturation sur les tableaux de bord.
Gestion des effectifs (rationnaires)
- Estimation du nombre de repas à produire en fonction des effectifs constatés,
- Saisie des effectifs prévisionnels et réels sur le logiciel Salamandre,
- Vérification des chiffres saisis en ayant un regard critique,
Secrétariat
- Secrétariat du service administratif,
- Accueil téléphonique,
- Archivage des dossiers.
Ce poste est à pourvoir dans le cadre d'un remplacement d'un agent momentanément absent.
La direction de la Restauration gère la cuisine centrale composée de 5 services : Administration, Unité de Veille Sanitaire, Approvisionnement, Production et Expéditions.
Le service administratif est chargé de la gestion financière, administrative et des ressources humaines. Il comprend 3 agents.
Sous la responsabilité de la directrice adjointe de la Restauration, vos missions vont consister :
Comptabilité :
- Etablissement des bons de commandes de fonctionnement,
- Engagement des dépenses alimentaires,
- Rapprochement des factures avec l’entrée en stock sur le logiciel Salamandre,
- Mandatement des factures,
- Suivi des litiges,
- Suivi et vérification de la facturation sur les tableaux de bord.
Gestion des effectifs (rationnaires)
- Estimation du nombre de repas à produire en fonction des effectifs constatés,
- Saisie des effectifs prévisionnels et réels sur le logiciel Salamandre,
- Vérification des chiffres saisis en ayant un regard critique,
Secrétariat
- Secrétariat du service administratif,
- Accueil téléphonique,
- Archivage des dossiers.
Ce poste est à pourvoir dans le cadre d'un remplacement d'un agent momentanément absent.
Profil recherché
Assistant de gestion au sein de la Direction de la Restauration F/H
Etre titulaire d'un CAP ou d'un BAC PRO en secrétariat ou en comptabilité
Connaître la règlementation en matière de comptabilité publique et de la commande publique
Maîtriser l’outil informatique (Pack office)
Bonne capacité d’analyse et de réflexion
Rigueur, organisation
EC22135
Connaître la règlementation en matière de comptabilité publique et de la commande publique
Maîtriser l’outil informatique (Pack office)
Bonne capacité d’analyse et de réflexion
Rigueur, organisation
EC22135
Avantages collectifs au travail
Assistant de gestion au sein de la Direction de la Restauration F/H
- Prime de fin d’année
- Congés supplémentaires
- Restauration collective/titres restaurant
- Compte-Epargne Temps
- Prise en charge Mutuelle
- Avancement de carrière/promotion
- CPF-compte personnel de formation avantageux
- Prise en charge frais trajet domicile-transport en commun
- Abonnement CNAS ou FNAS
- Régime indemnitaire
- ARTT
- RIFSEEP
- CIA
- Charte Handicap
- Charte de la diversité
- Charte pour l'égalité des hommes et des femmes (parité)
- Gratification pour les médailles du travail
Description de la collectivité
Saint-Denis, désormais riche de 150 000 habitants, est la 2ème ville d’Île-de-France (après Paris). Pôle du Grand Paris, Saint-Denis est facilement accessible en transports en commun?: métro, tramways, trains, bus. Ville d’histoire avec son emblématique basilique royale, Saint-Denis est aussi un territoire en pleine transformation urbaine avec de nouveaux quartiers et des évolutions fortes portées notamment par la transformation écologique. Fort de son héritage culturel unique, de ses 130 nationalités, d’un réseau associatif dense et dynamique, de valeurs sociales historiques, Saint-Denis incarne un pôle durable, équilibré, attractif et solidaire.
Près de 4000 agents accompagnent les Dionysiennes et les Dionysiens chaque jour pour opérer une transformation collective du territoire, dans un environnement stimulant où l'innovation et l'efficacité de l’action publique sont au cœur de chaque mission.
Employeur engagé, Saint-Denis promeut une collectivité apprenante, solidaire et inclusive.
Près de 4000 agents accompagnent les Dionysiennes et les Dionysiens chaque jour pour opérer une transformation collective du territoire, dans un environnement stimulant où l'innovation et l'efficacité de l’action publique sont au cœur de chaque mission.
Employeur engagé, Saint-Denis promeut une collectivité apprenante, solidaire et inclusive.
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