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offre emploi ville boulogne billancourt 92

Cuisinier H/F

 BOULOGNE BILLANCOURT  |  Titulaire ou contractuel



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filière offre
Filière : Technique
familles de métiers
Métier : Restauration
Catégorie : C
cadre d'emploi
Adjoint technique territorial-ATT
contrat offre
Titulaire ou CDD 
lieu de travail
Lieu : BOULOGNE BILLANCOURT
status offre
Titulaire ou contractuel
expérience demandée
Expérience : Indifférent
salaire emploi
Rémunération statutaire + régime indemnitaire
Date limite : 02/01/2025
ville boulogne billancourt 92 recrute
Poste ouvert en recrutement
03/10/2024

Descriptif et missions

Cuisinier H/F
Ce poste est à pourvoir à BOULOGNE BILLANCOURT.
Cuisinier H/F
La Ville de Boulogne-Billancourt recrute un cuisinier !

Sous l’autorité du responsable du service Restauration, vous êtes chargé de préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, et selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de la collectivité et d’élaborer des plats et menus le cas échéant.

Vos activités :

- Respecter les délais de fabrication,
- Contrôler les approvisionnements de matières premières,
- Respecter et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité,
- Préparer des plats, hors-d’œuvre, fromages, desserts dans le respect des fiches techniques,
- Gérer et ranger les denrées dans les lieux de stockage,
- Entretenir et contrôler l’état de propreté du matériel et des locaux,
- Informer le responsable du service de toute anomalie.

Vos horaires :

- Du lundi au vendredi : de 6h30 à 13h45.

Votre lieu de travail :

- Cuisine centrale.

Profil recherché

Cuisinier H/F
Vos activités :

- Respecter les délais de fabrication,
- Contrôler les approvisionnements de matières premières,
- Respecter et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité,
- Préparer des plats, hors-d’œuvre, fromages, desserts dans le respect des fiches techniques,
- Gérer et ranger les denrées dans les lieux de stockage,
- Entretenir et contrôler l’état de propreté du matériel et des locaux,
- Informer le responsable du service de toute anomalie.

EC20937

Avantages collectifs au travail

Cuisinier H/F
  • Restauration collective/titres restaurant
  • Abonnement COS ou CAS
  • Régime indemnitaire
  • RIFSEEP
  • CIA
  • Charte de la diversité

Description de la collectivité


Cliquez ici pour découvrir la page recruteur


Située dans le département des Hauts-de-Seine en Île-de-France, la ville de Boulogne-Billancourt compte 120 071 habitants. 1ère ville de la région Île-de-France après Paris et 36e ville de France, elle bénéficie d’un patrimoine architectural et urbain d’une exceptionnelle diversité.
Boulogne-Billancourt jouit d’un dynamisme lié à la pluralité de ses fonctions urbaines : 2e pôle d’emploi du département des Hauts-de-Seine, parc résidentiel, armature commerciale équilibrée dont l’attractivité dépasse largement les limites du territoire communal ainsi que d’équipements de proximité adaptés aux besoins de la population.
Une ville d’exception pour son cadre de vie, son rayonnement culturel ainsi que son attractivité économique.



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Cuisinier H/F

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Métier/poste :  Agent d'entretien et de restauration , Cuisinier , Plongeur-aide de cuisine f/h, Agent polyvalent de restauration f/h, Agent technique de nettoyage et de restauration f/h, Cuisinier f/h, Agent d'office de restauration , Un agent de service entretien et restauration , Agent d'entretien , Agent de restauration scolaire - poste évolutif, Agent de surveillance de cantine , Agent polyvalent , Animateur et ou surveillant de cantine f/h, Surveillant de cantine , Cuisinier ou cuisinière en crèche , ...

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