Agent spécialisé en restauration F/H

La Direction de l’Education assure au quotidien l’accueil des petits Lyonnais au sein de ses écoles publiques. En 2025-2026, les 207 écoles maternelles ou élémentaires regroupent plus de 32 000 enfants dont 90% sont inscrits dans l’un des 127 restaurants scolaires.

Sous la responsabilité hiérarchique d’un Responsable de Proximité, vous assistez le Responsable de restauration scolaire dans la gestion de la restauration collective et dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Vous êtes affecté sur un poste d'ASR au sein d'une école de la Ville de Lyon, vos missions sont les suivantes :
Vous assurez la restauration quotidienne des enfants
Vous appliquez et respectez les règles d'hygiène et de sécurité
Vous veillez, en équipe, à l’éducation et à l’éveil au goût des enfants
Vous participez à la prise en charge des enfants porteurs d'allergies alimentaires
Vous réalisez l'entretien et la maintenance des locaux et des matériels

Vous êtes titulaire d'un diplôme dans une spécialité technique, ou à défaut, d'une expérience professionnelle dans un métier de la restauration collective.

Vous maîtrisez les techniques d’entretien dans le respect des règles de propreté et d’hygiène spécifique aux locaux nettoyés (normes HACCP)
Vous connaissez la règlementation en matière de sécurité et respectez les gestes et postures adaptés à la manutention manuelle
Vous êtes à l’aise avec les enfants et vous adoptez une attitude éducative
Vous êtes organisé et vous êtes en capacité à travailler collectivement efficacement
EC21692