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Accueil - Offres emploi - Haute Savoie (Auvergne-Rhône-Alpes)

Offres d’emploi restauration 74 (Haute Savoie)

Emploi territorial 74 : offres

Référent.e technique restauration collective F/H

Ville de SAINT-DENIS

SAINT DENIS (93) catégorie offre

Catégorie B cadre d'emploi

Technicien territorial

Ouvert aux contractuels

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Responsable Restauration Collective - Cuisinier(ère) crèches (F/H)

Ville de MARSEILLE

Marseille - 2ème arrondissement (13) catégorie offre

Catégorie C cadre d'emploi

Adjoint technique territorial-ATT

Ouvert aux contractuels

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Responsable de restauration scolaire F/H

Ville de LYON

Lyon (69)

Catégorie C cadre d'emploi

Adjoint technique territorial-ATT

Ouvert aux contractuels

Derniers jours

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Assistant de gestion au sein de la Direction de la Restauration H/F

Ville de SAINT-DENIS

SAINT DENIS (93) catégorie offre

Catégorie C cadre d'emploi

Adjoint administratif territorial-AAT

Ouvert aux contractuels

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Directeur adjoint de la restauration collective H/F

Grand Paris Sud Seine-Essonne-Sénart

500 Place des Champs Elysées - BP62, Lieusaint (91) catégorie offre

Catégorie A cadre d'emploi

Attaché territorial

Ouvert aux contractuels

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Responsable de production en restauration collective (F/H)

Ville de SAINT-DENIS

SAINT DENIS (93) catégorie offre

Catégorie B cadre d'emploi

Technicien territorial

Nouveau

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Responsable unités de restauration F/H

Ville de FONTENAY AUX ROSES

FONTENAY AUX ROSES (92) catégorie offre

Catégorie B cadre d'emploi

Technicien territorial

Ouvert aux contractuels

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Une responsable ou un responsable de secteur de restauration H/F

Ville de CHAMPIGNY SUR MARNE

CHAMPIGNY SUR MARNE (94) catégorie offre

Catégorie B cadre d'emploi

Rédacteur territorial ...

Ouvert aux contractuels

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Responsable adjoint du service entretien restauration (F/H)

Ville de VILLEMOMBLE

Villemomble (93) catégorie offre

Catégorie B ou C selon profil cadre d'emploi

Rédacteur territorial ...

Ouvert aux contractuels

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Lingère agent d'entretien et de restauration (F/H)

Ville de VILLEMOMBLE

Villemomble (93) catégorie offre

Catégorie C cadre d'emploi

Adjoint technique territorial-ATT

Ouvert aux contractuels

Derniers jours

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Travailler dans le domaine de la restauration

L'emploi dans le domaine de la restauration territoriale concerne la gestion des services de restauration collective au sein des collectivités territoriales, notamment les écoles, les hôpitaux, les maisons de retraite, les prisons, et d'autres institutions publiques. Cela inclut des métiers tels que les chefs cuisiniers, les diététiciens, les responsables de restauration collective, les gestionnaires de cuisine, les agents de service en restauration, les nutritionnistes, et bien d'autres. Les professionnels de ce secteur veillent à fournir des repas équilibrés et de qualité aux bénéficiaires tout en respectant les normes de sécurité alimentaire.

Quelles compétences pour travailler dans la restauration ?

Pour travailler dans ce domaine, il est essentiel de posséder des compétences en gestion de la cuisine collective, en planification de menus, en hygiène alimentaire, en nutrition, en gestion des coûts, et en gestion du personnel de cuisine. Les formations courantes comprennent les diplômes en cuisine, en diététique, en gestion de la restauration collective, en nutrition et en sécurité alimentaire. Une solide compréhension des réglementations sanitaires et des besoins nutritionnels est également importante. La formation continue est nécessaire pour rester informé des dernières tendances en matière de nutrition et de gestion de la restauration.

Les métiers de la restauration les plus recherchés au sein de la FPT

Les métiers les plus recherchés dans ce domaine dépendent des besoins des institutions publiques en matière de restauration collective, mais en général, les chefs cuisiniers et les responsables de restauration collective sont en forte demande pour superviser la préparation des repas. Les diététiciens contribuent à la planification de menus équilibrés. Les gestionnaires de cuisine sont nécessaires pour gérer les opérations de restauration. Les agents de service en restauration assurent le service des repas. Les nutritionnistes apportent leur expertise en matière de nutrition. Le domaine de la restauration territoriale vise à fournir des repas de qualité tout en répondant aux besoins nutritionnels et aux normes de sécurité alimentaire des bénéficiaires des institutions publiques.

Haute Savoie : Les collectivités qui recrutent

Retrouvez toutes les collectivités territoriales qui recrutent dans le département Haute Savoie(74) :Ville de ANNEMASSE, Ville de EVIAN LES BAINS, Ville de GAILLARD, Annemasse - Les Voirons Agglomération.

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