Agent de restauration - Aide cuisinier - UPC Buisson H/F

Le Kremlin Bicêtre | Titulaire ou contractuel

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Filière : Technique

Métier : Restauration

Catégorie : C

Adjoint technique territorial-ATT

Titulaire ou CDD

Lieu : Le Kremlin Bicêtre

Titulaire ou contractuel

Expérience : 1 à 2 ans

Rémunération statutaire + régime indemnitaire

Date limite : 19/05/2026

Poste ouvert en recrutement

Descriptif et missions

Agent de restauration - Aide cuisinier - UPC Buisson H/F

Ce poste est à pourvoir à Le Kremlin Bicêtre.
Agent de restauration - Aide cuisinier - UPC Buisson H/F

Domaine :
Technique
Cadre d’emploi :
Catégorie C – adjoint technique
Nature de l’emploi :
Ouvert aux fonctionnaires (et aux contractuels)
Nature du contrat :
Emploi permanent
RIFSSEP :
C2A
Management :
Non
Télétravail :
Non
Date limite de candidature : 09/03/2026

Présentation générale

Le service de la restauration municipale de la ville du Kremlin-Bicêtre est constitué de deux unités de production culinaire et d’un restaurant administratif. L’objectif est de maîtriser la chaîne alimentaire de la production jusqu’à la consommation des convives. De plus, il est nécessaire d’effectuer une bonne traçabilité des aliments afin d’assurer l’hygiène et la sécurité alimentaire.

VOS MISSIONS

Missions principales :
- Effectuer la production de préparations culinaires ;
- Maintenir l’hygiène des locaux et des matériels (HACCP/PMS) ;
- Réceptionner, ranger et distribuer les produits du service ;
- Réaliser les inventaires ;
- Participer à la plonge ;
- Toutes missions complémentaires nécessaires au bon fonctionnement du service.

Profil recherché

Agent de restauration - Aide cuisinier - UPC Buisson H/F

- Maîtrise indispensable des règles d’hygiène alimentaire et de la méthode PMS/HACCP
- Maîtrise indispensable des techniques de production des repas en restauration collective
- Réelle qualité d’organisation et de rigueur
- Fortes capacités relationnelles

HORAIRES DE TRAVAIL

- UPC BUISSON de 6h30 à 14h30

CONDITIONS DE RECRUTEMENT

- Rémunération statutaire + Régime indemnitaire + Complément Indemnitaire Annuel
- 40h00 heures par semaine
- 25 congés annuels + 27 ARTT
- Remboursement à 100% des transports en commun par les agents non Kremlinois

EC9619

Avantages collectifs au travail

Agent de restauration - Aide cuisinier - UPC Buisson H/F

Restauration collective/titres restaurant
Prise en charge Mutuelle
Prise en charge frais déplacement formation
Prise en charge frais trajet domicile-transport en commun
Abonnement COS ou CAS
Régime indemnitaire
ARTT
RIFSEEP
CIA

Description de la collectivité

Cliquez ici pour découvrir la page employeur

La Ville du Kremlin-Bicêtre est située dans le Département du Val de Marne (94) en région Ile de France et compte 26 500 habitants. Limitrophe au sud-est de Paris, la commune est membre de l’Etablissement public territorial Grand-Orly Seine Bièvre.
Le Kremlin-Bicêtre est accessible directement par l'autoroute (A6b), le périphérique (sortie porte d'Italie), et est bien desservie par les transports en commun (métro, tramway, bus, navette gratuite). Elle dispose de bornes Vélib' et de pistes cyclables.
Ces dernières années, la ville a bénéficié de nombreuses transformations. Elle dispose d’équipements culturels (médiathèque l’Echo, Espace culturel André-Malraux…) et sportifs de qualité, ainsi que deux parcs situés en centre-ville. En 2024, elle sera desservie par une nouvelle ligne de métro avec l’arrivée de la 14.
La Mairie du Kremlin-Bicêtre emploie toute l’année de nombreux agents, des professionnels, débutants et confirmés, dans des domaines d’intervention variés.
En rejoignant notre Ville, vous intégrez une équipe de travail dynamique en appui avec la Direction des Ressources Humaines qui veille et vous accompagne dans votre parcours et vos évolutions professionnels