Accueil - Opportunité de mobilité territoriale - Aide-cuisiner polyvalent en restauration collective (H/F) - CDD 3 mois - Ville de BEZONS (Val-d'Oise 95 - Île-de-France)
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Aide-cuisiner polyvalent en restauration collective (H/F) - CDD 3 mois
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Filière : Technique
Métier : Restauration
Catégorie : C
Adjoint technique territorial-ATT
CDD
BEZONS
(Val-d'Oise 95)
Contractuel
Expérience : 1 à 2 ans
Rémunération statutaire + régime indemnitaire
Date limite : 19/05/2023
Poste ouvert en recrutement
20/02/2023
Descriptif et missions
Aide-cuisiner polyvalent en restauration collective (H/F) - CDD 3 mois
Ville de BEZONS recrute :
Aide-cuisiner polyvalent en restauration collective (H/F) - CDD 3 mois
Aide-cuisiner polyvalent en restauration collective (H/F) - CDD 3 mois
MISSIONS ET ACTIVITÉS DU POSTE
Déconditionnement des denrées, cuisson et reconditionnement
Applications culinaires en cuisine classique pour les diverses prestations
Réception de marchandises
Pluche des légumes frais
Plonge petits et gros matériels
Livraison des repas ou prestations, mise en place des prestations
Entretien des locaux, du matériel et des véhicules
Participation au travail d’équipe et à la cohésion d’équipe : adaptation de son activité en fonction des besoins, remplacement ou renfort éventuel d’un secteur à l’autre
SPÉCIFICITÉS DU POSTE
Horaires et rythme de travail adaptés aux contraintes liées à la fabrication et aux prestations diverses
Responsabilité en cas de toxi-infections alimentaires collectives
Station debout
Port de charges lourdes
Utilisation de produits corrosifs
En cuisine : Utilisation de matériels tranchants et de matériels de cuisson
CONDITIONS DE RECRUTEMENT
Recrutement par voie contractuelle uniquement
Rémunération statutaire + Régime indemnitaire attractif
Déconditionnement des denrées, cuisson et reconditionnement
Applications culinaires en cuisine classique pour les diverses prestations
Réception de marchandises
Pluche des légumes frais
Plonge petits et gros matériels
Livraison des repas ou prestations, mise en place des prestations
Entretien des locaux, du matériel et des véhicules
Participation au travail d’équipe et à la cohésion d’équipe : adaptation de son activité en fonction des besoins, remplacement ou renfort éventuel d’un secteur à l’autre
SPÉCIFICITÉS DU POSTE
Horaires et rythme de travail adaptés aux contraintes liées à la fabrication et aux prestations diverses
Responsabilité en cas de toxi-infections alimentaires collectives
Station debout
Port de charges lourdes
Utilisation de produits corrosifs
En cuisine : Utilisation de matériels tranchants et de matériels de cuisson
CONDITIONS DE RECRUTEMENT
Recrutement par voie contractuelle uniquement
Rémunération statutaire + Régime indemnitaire attractif
Profil recherché
Aide-cuisiner polyvalent en restauration collective (H/F) - CDD 3 mois
PROFIL RECHERCHÉ
Expérience en cuisine de 1 an souhaitée
Permis B apprécié
Adjoint technique (Catégorie C)
Connaissance de l’environnement territorial
Maîtrise des techniques culinaires, sens de l’innovation
Connaissance des règles élémentaires d’hygiène et de sécurité, capacité d’anticipation des risques
Application rigoureuse de la méthode HACCP
Sens du service public
EC20890
Expérience en cuisine de 1 an souhaitée
Permis B apprécié
Adjoint technique (Catégorie C)
Connaissance de l’environnement territorial
Maîtrise des techniques culinaires, sens de l’innovation
Connaissance des règles élémentaires d’hygiène et de sécurité, capacité d’anticipation des risques
Application rigoureuse de la méthode HACCP
Sens du service public
EC20890
Avantages collectifs au travail
Aide-cuisiner polyvalent en restauration collective (H/F) - CDD 3 mois
- RIFSEEP
Description de la collectivité
Aide-cuisiner polyvalent en restauration collective (H/F) - CDD 3 mois
La Ville de Bezons est située dans le Département du Val d’Oise en région ile de France et compte 32 000 habitants.
Elle est est membre de la Communauté d’Agglomération Saint Germain Boucles de Seine -CASGBS
Elle est est membre de la Communauté d’Agglomération Saint Germain Boucles de Seine -CASGBS
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Métier/poste : Agent de restauration , Cuisinier , Des agents de restauration – cdd 6 mois, Cuisinier , Agent de surveillance de cantine , Responsable restauration collective - cuisinierère crèches f/h, Un agent de restauration , Agent polyvalent d'entretien en crèche, Cuisinier, Agent de restauration scolaire - poste évolutif, Agent de restauration - service en salle/entretien , Agent de restauration - plongeur , Agent de restauration scolaire , Agent entretien et restauration , Agent restauration , ...
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