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CUISINIER H/F
Filière : Technique
Métier : Restauration
Catégorie : C
Adjoint technique territorial-ATT
CDD de droit public
12 mois
Lieu : LE MEE SUR SEINE
Contractuel
Expérience : 2 à 3 ans
Rémunération statutaire + régime indemnitaire
Date limite : 20/12/2025
Poste ouvert en recrutement
Descriptif et missions
CUISINIER H/F
Ce poste est à pourvoir à LE MEE SUR SEINE.
CUISINIER H/F
CUISINIER H/F
Sous la responsabilité du chef de production, vous participez à la mise en œuvre des plats froids et chauds (1800 couverts jour), au suivi des commandes des crèches et à la mise en œuvre des repas.
Missions :
- Mise en œuvre et élaboration des repas dans une équipe de 9 cuisiniers,
- Participation aux réceptions et stockage des marchandises,
- Comptage des aliments,
- Mise en place du repas du personnel,
- Aide à la répartition des repas à domicile,
- Participation aux départs marchandises,
- Chargement du camion, livraison des repas sur les différents sites,
- Nettoyage du matériel : conteneurs, petits matériels, etc-,
- Entretien des locaux selon les procédures,
- Participation à l’élaboration et la mise en place de réceptions,
D’autres tâches pourront être confiées selon la nécessité du service : service en salle, remise en état des locaux (tables, chaises, sols, etc.).
Missions :
- Mise en œuvre et élaboration des repas dans une équipe de 9 cuisiniers,
- Participation aux réceptions et stockage des marchandises,
- Comptage des aliments,
- Mise en place du repas du personnel,
- Aide à la répartition des repas à domicile,
- Participation aux départs marchandises,
- Chargement du camion, livraison des repas sur les différents sites,
- Nettoyage du matériel : conteneurs, petits matériels, etc-,
- Entretien des locaux selon les procédures,
- Participation à l’élaboration et la mise en place de réceptions,
D’autres tâches pourront être confiées selon la nécessité du service : service en salle, remise en état des locaux (tables, chaises, sols, etc.).
Profil recherché
CUISINIER H/F
- CAP cuisinier au minimum,
- Expérience en cuisine collective,
- Connaître les règles d’hygiène et de sécurité liées au poste,
- Faire preuve d’autonomie dans son poste,
- Être rigoureux et organisé,
- Être courtois et diplomate,
- Respect des horaires de travail impératif,
- Respecter l’obligation de discrétion et de réserve.
Spécificités du poste :
Horaires de travail : lundi, mardi, jeudi, vendredi : 5h00 à 13h30 mercredi : 6h00 à 13h00
Permis B impératif
Informations complémentaires :
- Rémunération statutaire, régime indemnitaire (IFSE + CIA), prime annuelle, prise en charge mutuelles labellisées (10 à 30-/mois), CNAS, COS
- Participation de 75% aux abonnements transports publics
- Forfait mobilité durable (jusqu’à 300-/an)
EC21560
- Expérience en cuisine collective,
- Connaître les règles d’hygiène et de sécurité liées au poste,
- Faire preuve d’autonomie dans son poste,
- Être rigoureux et organisé,
- Être courtois et diplomate,
- Respect des horaires de travail impératif,
- Respecter l’obligation de discrétion et de réserve.
Spécificités du poste :
Horaires de travail : lundi, mardi, jeudi, vendredi : 5h00 à 13h30 mercredi : 6h00 à 13h00
Permis B impératif
Informations complémentaires :
- Rémunération statutaire, régime indemnitaire (IFSE + CIA), prime annuelle, prise en charge mutuelles labellisées (10 à 30-/mois), CNAS, COS
- Participation de 75% aux abonnements transports publics
- Forfait mobilité durable (jusqu’à 300-/an)
EC21560
Avantages collectifs au travail
CUISINIER H/F
- Prime de fin d’année
- Compte-Epargne Temps
- Prise en charge Mutuelle
- Amicale du personnel
- Prise en charge frais déplacement formation
- Abonnement CNAS ou FNAS
- Régime indemnitaire
- ARTT
- RIFSEEP
- CIA
- Charte pour l'égalité des hommes et des femmes (parité)
Description de la collectivité
La Ville du Mée sur Seine est située dans le Département de Seine et Marne (77) en Ile de France et compte 20 756 habitants.
Bienvenue dans la ville nature.
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CUISINIER H/F
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