dossier professionnel- carrière

Bonjour, Je crois savoir que nous pouvons demander l'accès à notre dossier professionnel à tout moment. J'ai un peu peur que, si je fais la demande en amont, certaines pièces de mon dossier disparaissent (en effet,je suis en conflit avec la collectivité actuelle et n'ai pas réellement confiance, surtout que j'ai appris qu'aucune pièce de nos dossiers n'était numérotée) Du coup, je souhaiterais me présenter au bureau RH et demander à consulter mon dossier sur le moment. Je voulais juste savoir si je peux faire cette démarche sur mon temps de travail ou si je dois la faire en dehors ?? Puis-je me présenter à n'importe quel moment et peuvent-ils me refuser l'accès à mon dossier sous couvert d' on n'a pas le temps aujourd'hui, faites une demande écrite où revenez un autre jour" ? Merci