Chargé d'accueil et de petite restauration H/F

Le Département du Val d'Oise, c'est près de 4000 agents répartis sur tout le territoire et plus de 180 métiers différents au service de 1,2 million de Valdoisiens.
Notre collectivité innovante, dynamique et engagée dans la qualité de vie au travail de ses collaborateurs recrute.
 
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Pour mettre en oeuvre son action, le Département recherche, pour la Direction de la Culture, un Chargé d'accueil et de petite restauration
Sous la responsabilité du Responsable du pôle accueil de l'abbaye de Maubuisson et à partir des orientations départementales et du projet du site, le Chargé d'accueil et de petite restauration assure l'accueil des publics de l'abbaye et est le référent principal du point restauration de l'abbaye de Maubuisson. 
1/ Boutique et petit point restauration
- Est référent(e) principal(e) du point petite restauration de l'abbaye de Maubuisson 
- Assure le service des clients du point petite restauration de l'abbaye de Maubuisson
- Assure et prend en charge le nettoyage du point petite restauration de l'abbaye de Maubuisson
- Accueille, oriente les publics, les partenaires et les fournisseurs
- En l'absence du régisseur titulaire, il le supplée dans la gestion du point accueil-billetterie-librairie- point café-petite restauration
- Est régisseur de recettes suppléant
- Gère et rend des comptes à son N+1 sur l'état des stocks du point petite-restauration
- Anticipe les commandes, fait des courses et réapprovisionne son point petite restauration
- En concertation avec son N+1 passe des commandes à ses fournisseurs pour réapprovisionner son point petite restauration
- Assure une veille sur les produits et leurs prix, est force de proposition pour proposer de nouveaux produits à la vente
- Se tient informé(e) sur les conditions d'hygiène liées à une activité de petite restauration et les fait respecter auprès de l'équipe du pôle accueil qui assure l'intérim du chargé(e) de petite restauration en son absence
2/ Accueil du public
- téléphonique (standard de 4 lignes) et physique (public du site)
- gestion et suivi des inscriptions et des réservations (groupes scolaires, groupes historiques, ateliers et stages adultes, vernissages, manifestations, etc...)
- tenue de caisse : billetterie, librairie, boutique, petit point restauration
3/ Surveillance et sécurité
- veille à la sécurité des personnes et des oeuvres
- veille à la propreté et au rangement des points d'accueil
- veille au confort des visiteurs (propreté et fonctionnement des espaces d'exposition)
4/ Secrétariat, polyvalence 
- Participe aux mailings
- Entretient certains espaces communs non effectués par l'agent d'entretien (vitres de l'espace d'accueil, mobilier de la boutique et du point café-petite restauration)
- Petit secrétariat ponctuel
- Saisit sur le logiciel TopPark (a minima, saisie hebdomadaire) des déplacements du service + centralise les clés des véhicules du Pool Maubuisson

Vous êtes doté(e) d'un véritable sens du service public et souhaitez contribuer à l'accueil et à la valorisation d'un équipement culturel
Autonome, rigoureux(se) et force de proposition, vous savez travailler en équipe et faire preuve de polyvalence dans l'exercice de vos missions. Vous maîtrisez les outils bureautiques et numériques courants (Word, Excel, messagerie électronique) ainsi que les outils de communication et de téléphonie. Vous êtes à l'aise avec l'utilisation d'un logiciel de caisse et la gestion de données simples, notamment pour le suivi des stocks.
Vous avez idéalement une expérience en encaissement et êtes en mesure d'assurer les fonctions de régisseur de recettes suppléant pour la boutique, la librairie et le point de restauration. Vous savez appliquer avec rigueur les procédures administratives propres au secteur culturel et au fonctionnement d'un site géré en régie directe.
Curieux(se) et ouvert(e) sur des univers variés, vous portez un intérêt marqué pour la culture, l'art, l'innovation, la recherche et le développement économique. Vous connaissez le fonctionnement des collectivités territoriales, leurs procédures administratives ainsi que les missions d'un Conseil départemental.
Doté(e) d'un excellent relationnel, vous avez le sens de l'accueil, de l'écoute et du contact avec le public. Votre discrétion, votre diplomatie, votre équité et votre sens des responsabilités vous permettent d'assurer un accueil de qualité auprès de publics variés. Disponible, ponctuel(le), dynamique et adaptable, vous savez faire preuve de souplesse et maintenir une présentation soignée en toutes circonstances.
Vous appliquez les règles d'hygiène ainsi que les procédures de sécurité propres aux établissements recevant du public (ERP) et veillez au respect des consignes en vigueur.
Une expérience dans le domaine de la restauration, notamment en service, gestion des stocks et passation de commandes, constitue un atout apprécié.
Alors n'hésitez pas à nous transmettre votre candidature, vous êtes fait(e) pour nous rejoindre !
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