Agent d’Entretien et de Restauration Scolaire (F/H)

Assurer le nettoyage des locaux (classes, salles communes, sanitaires et locaux ALSH) :
- Nettoyer les locaux (classes, salles communes, sanitaires et locaux ALSH) en fonction du planning défini par le Responsable d’équipe entretien et restauration scolaire (R.T.).
- Contrôler la propreté des locaux et identifier les surfaces à désinfecter
- Respecter l’utilisation et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter
- Respecter les modalités d’utilisation des produits sur la base des informations précisées sur les étiquettes
- Prendre connaissance des fiches techniques, des fiches de sécurité et mettre en œuvre les consignes
- Remplir les fiches de traçabilité des prestations effectuées
- Signaler tout dysfonctionnement ou anomalies au RT

Assurer le service durant le temps de restauration scolaire, dans le respect du Plan de Maîtrise ou P.M.S : (HACCP, traçabilité, Bonnes Pratiques d’Hygiène) :
- Participer à la réception des denrées livrée par la cuisine centrale si besoin
- Préparer les entrées et les desserts et mettre en chauffe les repas
- Assurer la mise en place et le débarrassage des tables
- Assurer le service pendant le temps de restauration scolaire
- Assurer la plonge et le nettoyage des salles
- Apporter une assistance aux enfants sur le temps de repas

Entretenir et ranger son matériel :
- Nettoyer les matériels et les machines après usage
- Ranger méthodiquement les produits après utilisation et vérifier la quantité et la qualité des produits
- Assurer un contrôle visuel des matériels et des produits et identifier les signes de péremption

Assurer le tri et l’évacuation des déchets courants :
- Changer les sacs poubelles
- Répartir les différents déchets dans les conteneurs adaptés et en assurer l’évacuation


Particularités / Contraintes spécifiques :

- Travail en présence d’enfants (Service en temps scolaires et périscolaires)
- Exposition aux risques de contagion (maladies infantiles) et niveau sonore élevé (Restaurant Scolaire)
- Station debout prolongée, port de charges supérieures à 15kg
- Déplacements sur les groupes scolaires pour le pool des remplaçants et des renforts

Horaires du poste : Vous serez amené à travailler en équipe du matin et du soir selon les semaines

Du lundi au vendredi (hors mercredi) : 6 :30 - 15 :15 (équipe du matin) / 10 :30 – 19 :15 (équipe du soir)
Le mercredi : 8 :00 – 14 :00 (équipe du matin et du soir)
Vous participez à des jours de concertation et permanences pendant les vacances scolaires

EC21823