Coordinateur du personnel des offices de restauration H/F

La ville de Villiers-sur-Marne (94350) recherche un coordinateur du personnel des offices de restauration (H/F) pour le service restauration

L'agent coordonnera les ressources humaines permettant le bon fonctionnement des offices et restaurants scolaires tout en assurant l’interface entre les offices et la cuisine centrale.
Il devra assurer les remplacements des agents de restauration dès la prise de connaissance de leurs absences et travaillera en collaboration étroite avec les agents de son service (environ 65 agents).

Activités du poste :
- Gestion organisationnelle des offices de restauration (suivi du fonctionnement et de l’organisation quotidienne des offices de restaurants-)
- Gestion managériale du personnel des offices de restauration (animation et coordination des agents de restauration, organisation et participation de réunions de travail-)
- Gestion administrative du personnel des offices de restauration (recrutement du personnel de service, gestion des congés-)

Contraintes particulières :
Temps de travail à temps complet en journée continue :
- Périscolaire : lundi, mardi, jeudi et vendredi : 8h00-16h00
Mercredi : 8h00-16h00 avec 1 mercredi sur deux de repos
- Vacances scolaires : 8h00-15h00
- Horaire ponctuel : 9h – 17h à définir selon les besoins
- Périodes d’astreintes éventuelles les week-ends lors de mise en place de personnel pour le service des prestations annexes, durant les vacances scolaires ou par nécessité de service durant la période périscolaire.

Champs des relations du poste :
Relations internes régulières : collaboration avec l’ensemble du personnel du service restauration et de manière particulièrement étroite avec le chef du service et la responsable du suivi hygiène. Collaboration également avec d’autres services municipaux notamment le service périscolaire (coordinateurs et équipes d’animation), les ATSEM, les services techniques, les ressources humaines et la médecine préventive.

Le poste est placé sous la responsabilité du chef du service restauration, de la directrice adjointe de l’enfance, du directeur de l’enfance et sous l’autorité du directeur général adjoint des services en charge des ressources, de l’enfance, de la jeunesse et des sports.

- Cadres d’emploi de la filière animation : adjoint d’animation (catégorie C), animateur (catégorie B)
ou cadre d’emploi de la filière administratif : adjoint administratif (catégorie C), rédacteur (catégorie B)
- Maîtrise de l’outil informatique
- Connaissances des techniques de nettoyage et de désinfection des locaux
- Participation à la démarche qualité

Compétences et capacités requises :
Savoir-être
- Sens du service public et du travail transversal
- Bon sens du relationnel, de l’écoute et du dialogue
- Autonomie, organisation et rigueur
- Goût du terrain et capacité à fédérer
- Réactivité, adaptabilité
- Prise d’initiatives et force de proposition

Savoir-faire
- Aptitudes au management
- Bonnes qualités rédactionnelles
- Travail en équipe
- Gestion de son temps et des priorités
- Curiosité professionnelle
- Bonne communication

Rémunération attractive et avantages sociaux :
- Statutaire + régime indemnitaire (IFSE et CIA) + prime annuelle
- COS (bon Cadhoc de 120 -) + participation mutuelle et prévoyance
- Restauration possible (tarif appliqué en fonction des revenus - repas préparés par notre cuisine centrale)
- 25 Congés annuels + 14 RTT (37h30 hebdomadaires)
- Poste ouvert aux personnes en situation de handicap (aménagements de poste possible)
- Politique de formation active (individuelle et collective)
- Télétravail possible

Poste à pourvoir dans les meilleurs délais

Merci d’adresser vos candidatures à l’attention de Monsieur le Maire
Lettre de motivation + CV
Par mail : POUR POSTULER, CLIQUEZ ICI les candidats titulaires de la fonction publique, joindre à votre candidature :
- Votre dernier arrêté de situation administrative
- Vos 3 derniers comptes-rendus d’entretien professionnel

Pour toute demande d’information, vous pouvez contacter :
Patrice SANS, chef du service restauration - 01 49 41 30 84
Catherine MILLET, cheffe du service gestion des emplois et des parcours professionnels - 01 49 41 30 68


EC22761