Responsable de restauration scolaire H/F

Lyon | Titulaire ou contractuel

PARTAGER

Filière : Technique

Métier : Restauration

Catégorie : C

Adjoint technique territorial-ATT

Titulaire ou CDD

Lieu : Lyon

Titulaire ou contractuel

Expérience : Indifférent

Rémunération statutaire + régime indemnitaire

Date limite : 17/12/2025

Poste ouvert en recrutement

Descriptif et missions

Responsable de restauration scolaire H/F

Ce poste est à pourvoir à Lyon.
Responsable de restauration scolaire H/F

La Direction de l’Education assure au quotidien l’accueil des petits Lyonnais au sein de ses écoles publiques. En 2024-2025, les 207 écoles maternelles ou élémentaires regroupent plus de 32 000 enfants dont 90% sont inscrits dans l’un des 127 restaurants scolaires.

Sous la responsabilité hiérarchique d’un Responsable de Proximité, et en lien avec le Directeur d’Accueil de Loisirs, vous organisez la gestion de la restauration scolaire d’une école, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Vous êtes affecté sur l'école Lucie Aubrac (2ème arrondissement), vos missions sont les suivantes :

Vous êtes en charge de la planification et gestion des repas
Vous organisez la restauration quotidienne des enfants
Vous coordonnez l’équipe de restauration et le temps de restauration
Vous participez à l’éducation et à l’éveil au goût des enfants
Prise en charge des enfants porteurs d’allergies alimentaires
Vous respectez et faites respecter les règles d'entretien des locaux et des matériels

Profil recherché

Responsable de restauration scolaire H/F

Vous avez un diplôme de niveau 3 (CAP/BEP) dans une spécialité en lien avec les métiers de la restauration collective, les métiers de bouche ou une expérience professionnelle en restauration.

Vous connaissez la démarche HACCP et les normes de sécurité et d’hygiène
Vous êtes à l’aise avec les enfants et vous adoptez une attitude éducative
Vous avez le sens de l’organisation et vous savez communiquer avec des interlocuteurs différents
EC21692

Avantages collectifs au travail

Responsable de restauration scolaire H/F

Description de la collectivité

Cliquez ici pour découvrir la page employeur

Capitale de la Région Rhône-Alpes, Lyon est l'une des villes les plus attractives d'Europe pour sa qualité de vie et son dynamisme économique exceptionnel.

Au cœur de la Métropole Lyonnaise, la Ville de Lyon (468 300 habitants) est dotée d’un budget global de 780 millions d’euros et d’un effectif de 7 300 agents permanents lui permettant d'offrir un service public de proximité à la population dans un souci constant de qualité.