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dans quel categorie c ou b est le chef de production dans une cuisine centrale- rémunération

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Dans quel categorie c ou b est le chef de production dans une cuisine centrale
J'ai été promue voici 2 ans comme chef de production d'une cuisine mutualisée. Sur ma fiche de paye, je suis toujours cuisinier et en catégorie c.je suis agent de maîtrise et aux 10 échelons. est-ce normal?                                          
Bonjour,

Le grade d'agent de maîtrise correspond bien au métier de responsable de production culinaire, et votre promotion comme chef de production peut vous servir d'argument pour solliciter votre promotion de grade soit d'agent de maîtrise principal si vous avez 6 ans d'ancienneté dans ce grade, soit au grade de technicien.
Contributeur actif - Expert en ressources humaines - secteur public
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