Législation sur la direction de creche à temps partiel et adjointe à 100%- temps de travail

Bonjour, J’ai une question sur la continuité de direction faite par une adjointe qui travaille à 100%. La directrice de crèche de 78 berceaux travaille à 80%. J’ai la notion que le jour où il n’y a pas la directrice sur le 20% manquant qu’il ne peut pas y avoir de continuité de direction puisqu’il n’y a pas de direction sur ce 20%. Comment cela se passe t’il ? La directrice adjointe peut elle réclamer la NBI sur ce 5ème jour car elle assure la direction ? Je ne trouve pas de texte qui dit qu’une directrice à temps partiel sur une grande crèche doit avoir une remplaçante sur le temps partiel manquant. La directrice adjointe ne pouvant pas être adjointe alors qu’il n’y a pas de direction sur le 5eme jour. Cela nous avait été expliqué par un responsable de PMI. Pouvez vous me transmettre le passage de l’article ou du décret. Dans l’attente de votre réponse. Cordialement